Лимонный пирог: простой рецепт

• пирог
• лимонный кекс
• десерт
• выпечка к чаю

Ингредиенты

• Яйцо куриное
  4 штуки
• Сахарный песок
  200 грамм
• Лимон
  1 штука
• Масло сливочное
  200 грамм
• Мука пшеничная высшего сорта
  250 грамм
• Сода пищевая
  1 ч. ложка
• Сахарная пудра
  10 грамм (Для украшения)

Приготовление

Подготовить все необходимые ингредиенты, сыпучие продукты — отмерить, муку с содой — просеять, лимон помыть, яйца ополоснуть под проточной водой.

Лимон разрезать, измельчить хорошенько в блендере.

Масло сливочное комнатной температуры положить в чашу блендера, высыпать туда же сахарный песок. Взбить в пышную массу и постепенно класть по одному яйцу, взбивать. Должна получиться красивая пышная масса.

Тесто переложить в глубокую посуду, добавить лимонную массу, после муку и соду! Осторожно перемешать ложкой снизу вверх. 

Подготовить форму, низ застелить фольгой, бока не смазывать, так как в тесто входит масло сливочное. Выпекать на среднем огне 35-40 мин. в зависимости от мощности духового шкафа (температура 180-190 ºС)

Готовый лимонный пирог приготовленный по простому рецепту немного остудить в форме, освободить от фольги, переместить на блюдо, присыпать сахарной пудрой! Разрезать на порции. Аромат незабываемый! Вот как просто, приготовить лимонный пирог. Приятного аппетита!