Творожный пирог с крошкой-посыпкой

• творожный пирог
• песочный пирог
• пирог из творога
• сладкий песочный пирог
• пирог с посыпкой
• пирог с крошкой

Ингредиенты

Тесто

• Мука пшеничная высшего сорта
  3 стакана
• Разрыхлитель теста
  2 ч. ложки
• Масло сливочное
  150 грамм
• Сахарный песок
  1,5 стакан

Начинка

• Яйцо куриное
  2 штуки
• Сахарный песок
  1 стакан
• Полужирный творог
  400 грамм
• Сметана
  200 грамм

Приготовление

Подготовим все необходимые продукты. Творог можно взять домашний или покупной.

Для начинки необходимо взбить яйца с сахаром (можно вилкой), добавить творог и затем сметанку. Все аккуратно вымесить.

Для теста взять сливочное масло и растереть его с сахарным песком. Затем ввести разрыхлитель теста.

Постепенно вводить муку, рукой превращая тесто в рассыпчатую крошку.

Противень лучше застелить фольгой или пергаментом, смазать немного маслом. Высыпать половину получившегося теста и распределить его по форме с помощью ложки.

Также равномерно вылить на крошку саму начинку. Сверху на начинку выложить оставшееся тесто и поставить пирог в уже разогретую духовку. Выпекать минут 20 при температуре 180°С.

Вкусный творожный пирог готов. Дать ему немного остыть и порезать на порционные кусочки. Приятного чаепития!