Закусочные рулетики из лаваша с колбасой

• лаваш с колбасой и сыром
• лаваш с яйцами
• рулет из лаваша
• закуска из лаваша

Ингредиенты

• Лаваш
  1 штука
• Майонез
  4 ст. ложки
• Вареная колбаса
  180 грамм
• Плавленый сыр
  110 грамм
• Яйцо куриное
  3 штуки

Приготовление

Подготовим необходимые продукты. Яйца отвариваем заранее. Плавленый сырок подойдет самый простой, например, Дружба.

Лепешку разворачиваем и смазываем майонезом. Майонез размягчает его и делает закуску более сочной.

Колбасу режем на тонкие кружочки и выкладываем на основу. Начинку раскладываем слоями. Колбаса — это первый слой.

Далее вареные яйца трем на мелкой терке и равномерно раскладываем поверх колбаски.

Плавленый сырок также трем на мелкой терке и выкладываем третьим слоем. Чтобы сырок лучше терся, не слипаясь, его можно заранее поместить на 20-30 минут в морозильную камеру. 

Далее скручиваем лаваш в плотный и упругий рулет. Края при скручивании сворачиваем внутрь, чтобы начинка не высыпалась.

Режем рулет поперек на кусочки и подаем к столу. Аппетитные рулетики готовы! Подавайте их в качестве закуски. Украшенные свежими овощами и зеленью, они прекрасно смотрятся на праздничном столе. Приятного аппетита!