avatar

Заварной крем в микроволновой печи (+ десерт с печеньем Савоярди)

Количество просмотров: 236

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 2 мин.

Время приготовления: 3 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На ужин, На ужин - десерт, Для детей

Белки: 4 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 26 г

161 кКал
1
161
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Мгновенное, сливочно-нежное, сладкое удовольствие. У кого заварной крем получается с комочками? Вам сюда. Этот ни разу не подвел, вышел нежным, гладким и густым. Бонусом десерт с голубичным вареньем и печеньем. Посмотрите как просто!

Ингредиенты

Приготовление

Автор рецепта предлагала смешать сначала желток, сахарный песок и муку, а после добавлять молоко. Но смысла в этом я не увидела и все ингредиенты смешала, как для блинов, воспользовавшись миксером. Очень быстро, просто до объединения компонентов. Смешиваем все в чаше, пригодной для готовки в микроволновой печи.

Когда все подружилось, поставьте молочную смесь в микроволновку на 1 минуту.

Перемешайте миксером.

Снова 1 минута в микро и взбейте все венчиком около 15 секунд.

Еще 1 минута.

Вновь перемешайте миксером. Готово! Если хотите, добавьте еще минутку, но трех достаточно вполне. Сейчас крем жидковат, но после застывания он загустеет.

Остудите на столе, а после уберите в холодильник. Из этого количества ингредиентов получается не много крема, но можно добавлять, удваивать и утраивать, если есть такая необходимость. Пожалуйста.

Такие крема хранятся накрытыми пленкой в контакт с поверхностью, чтобы не подсохли.

Я приготовила сразу очень быстрый десерт, чтобы насладиться им с утренним кофе. Для десерта потребуется печенье типа савоярди, варенье (густое) и крем. На дно бокала или любой другой формы уложите печенье.

Покройте его кремом.

Добавьте варенье (джем). Я протерла блендером голубику и проварила ее с сахарным песком. В самом конце добавила ложку крахмала и перемешала. Консистенция вышла идеальной!

Снова слой печенья.

Крем.

Джем.

И так до бесконечности, как вам больше нравится и в том количестве, которое пожелаете. Постояв ночь в холодильнике, десерт пропитался, печенье стало нежным. Это очень вкусно. Для меня — лучшее начало дня. Попробуйте и вы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мука пшеничная высшего сорта 4,86 0,585 31,455 150,3
Молоко 5,8 6,4 9,4 116
Сахарный песок 0 0 39,92 159,6
Яичный желток 2,754 5,2479 0,3026 60,86
Всего в блюде 13 12 81 486
Всего в 1 порции 13 12 81 486
Всего в 100 граммах 4 4 26 161
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати
0 комментариев

Оставить комментарий