Зеленый чай с чубушником

Чубушник содержит в своих цветках множество летучих эфирных масел, что с успехом применяются в парфюмерии. Лепестки добавляют и в напитки. Горячий чай с чубушником — ароматное и вкусное удовольствие. Польза от напитка тоже имеется, не стоит игнорировать ее, как и противопоказания. Обо всем этом читайте ниже. Я же ставлю закипать чайник с фильтрованной водой.

Заварочник сполосните кипятком, оборвите цветки садового жасмина. Так еще называют чубушник за сходство ароматов с тропической лианой, вечнозеленым вьющимся кустарником — жасмином. Сложите лепестки в чайник.

Всыпьте туда же зеленого чая.

Залейте все горячей водой. Идеальной для заварки зеленого чая считается единожды вскипяченная вода 75-80°C. То есть, прямо бурлящей водой заливать чаинки не стоит, мы разрушим и пользу, и цвет. Китайцы считают, что чай теряет свои свойства. Но это все рекомендации, конечно.

Накройте крышкой и дайте настояться напитку 3-5 мин., в зависимости от сорта завариваемого вами чая. Приготовьте ситечко, чтобы процедить напиток.

Разливайте по чашкам аромат и вкус, пробуйте и наслаждайтесь! Приятного чаепития!

Важно знать, что существуют и противопоказания к употреблению чубушника. Растение мало изучено и все знания о нем идут от народной медицины. Возможны аллергические реакции. Проверяем, пробуем по чуть-чуть все новые лекарственные растения. Нельзя беременным, кормящим и детям до 12.

Всем же, кому можно и нравится, рекомендую от души! Напиток вкусный, ароматный и успокаивающий. Я засушила цветы для дальнейшего употребления. Как это сделать? Чубушник очень нежный, сушить его в духовке нельзя — сгорит. Следует оборвать цветы и разложить тонким слоем на ткани/бумаге. Сушку производить в сухом и вентилируемом помещении. Периодически встряхивать, перемешивать сырье. Что пожелтело, долой!

Хранить сухой чубушник можно в полотняных пакетах, в сухом месте, или в банке, плотно закрыв крышку.