avatar

Куриная грудка с картошкой в бульоне

Количество просмотров: 13795

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед, На ужин - горячее, Для детей

Белки: 12 г

Жиры: 34 г

Углеводы: 8 г

397 кКал
1
397
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Предлагаю вашему вниманию сытное блюдо в глиняных горшочках, оно не занимает много времени. Блюда в горшочках очень полезны, у горшочков есть много положительных сторон, а именно: теплоемкость; сохраняется максимум полезных компонентов и витаминов; всегда получается вкусно; можно сделать диетическое блюдо; ничего не подгорает. Иногда готовлю такое блюдо, когда нету времени, а покушать необходимо, также оно нравится всей моей семье, может вам оно тоже придется по душе, и подойдет для приема гостей.

Ингредиенты

Приготовление

На первом этапе мы должны подготовить куриную грудку, для начала достаточно просто ее хорошо промыть.
Затем режем грудку на мелкие кубики.
Готовим маринад: для этого нам нужно подготовить майонез и почистить от кожуры чеснок, затем уже очищенный чеснок нашинковать или растолочь, смешать с майонезом, добавить специи по вкусу, посолить, поперчить.
Пока курочка будет томиться и впитывать в себя майонезный соус, приготовим картофель. Для этого его нужно очистить его от кожуры и тщательно промыть. Вместо майонеза можно использовать сметану, брать лучше большими порциями, чтобы был насыщенный вкус и лучше впиталось.
Картофель режем на мелкие кубики, так он быстрее приготовится, станет душистый, мягче и сочнее, он будет просто таять во рту.
Заправляем картофель специями по вкусу — я добавила универсальную приправу и укроп, лавровый лист. Можно добавить кубики моркови и лук.
Трем сыр, пока картофель и грудка маринуются в майонезном соусе. Для этого блюда можно взять любой сорт твердого сыра, главное, чтобы он не перебивал вкус, я приобрела сыр Чеддер.
Не забываем про масло, его я использую для насыщенного и ароматного бульона — это делает блюдо очень сытным, Вы точно не останетесь голодными.
Готовим горшочки — подойдут любые.
Заполняем горшочки ингредиентами: на самое донышко я кладу мясо, чтобы оно мариновалось под картошкой и сок попадал в бульон, масло для насыщенности, затем картофель и сыр, для бульона заполняю до половины все кипятком. Не забываем про специи по вкусу, лавровый лист, солим, перчим, добавляем базилик или укроп.
Завершающий этап — это сыр, чем больше сыра, тем лучше, он придает блюду изысканный вкус и самый аппетитный аромат. После того, как вы добавите сыр в блюдо, можно смело ставить его в духовку и ожидать самое ароматное блюдо, наслаждаться запахом бульона.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Масло сливочное 0,1 16,5 0,16 149,6
Майонез 4,2 117,25 6,825 1097,25
Картофель 0,12 0,024 0,978 4,62
Чеснок 6,9 0,115 37,95 171,35
Куриная грудка 11,8 0,95 0,2 56,5
Приправы и специи 1,095 0,326 3,831 25,5
Сыр Чеддер 46 64 0 784
Всего в блюде 70 199 49 2288
Всего в 1 порции 35 99 24 1144
Всего в 100 граммах 12 34 8 397
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий