avatar

Малосольные огурчики

Количество просмотров: 242

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1440 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 1 г

6 кКал
1
6
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
По этому рецепту готовит огурцы моя мама. Такой способ быстрой засолки еще никогда не подводил. Всегда в результате получаются ароматно-пряные, хрустящие малосольные огурчики. Закуска прекрасно постоит в холодильнике, если, конечно, не схрумкается в один присест. Пробовала и другие способы, но лучшего не нашла. Да и зачем? Ведь есть проверенный рецепт малосольных огурчиков.

Ингредиенты

Приготовление

Соль нужна крупного помола, зелень свежая, ароматная. Огурцы — молоденькие, миниатюрные.

Для начала готовим рассол. Нагревайте воду в ковшике, добавьте соль.

Туда же душистый перец горошком. Пусть рассол закипит.

Огурцы вымойте как следует, срежьте кончики.

Уложите в засолочную кастрюлю.

Покройте промытой пряной зеленью.

Добавьте чеснок, почистив и порезав кусочками.

Залейте кипящим рассолом.

Сверху поместите блюдце. Это груз, который не даст всплывать овощам. Пусть малосольные огурчики в кастрюле остынут, а затем поместите их в холодильник. Через сутки можно угощаться. Уверена, с только что приготовленной  молодой картошечкой, малосольные хрустящие огурчики доставят вам гастрономическое удовольствие! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Огурец 4 0,5 14 75
Укроп 0 0 0
Чеснок 1,2 0,02 6,6 29,8
Вода 0 0 0
Перец душистый 0 0 0
Приправы и специи 0 0 0
Всего в блюде 5 0 20 104
Всего в 1 порции 1 0 4 20
Всего в 100 граммах 0 0 1 6
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий