avatar

Свинина с картошкой в горшочках

Количество просмотров: 195

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник

Белки: 6 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 9 г

188 кКал
1
188
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Жаркое в горшочках - прекрасная еда для семейного обеда или ужина. Приятно наслаждаться им в кругу близких. Как же это удобно - подавать блюдо прямо в горшочках! Тем более, глиняные горшочки сохраняют блюдо теплым длительное время. С удовольствием делюсь с вами рецептом: свинина в горшочках с картошкой. Думаю вам понравится! Блюдо вкусное и питательное, при этом простое в приготовлении и быстро готовится.

Ингредиенты

Приготовление

Заранее подготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению.

Свинину выбирайте с жировыми прослойками, но не слишком жирную.


Промойте мясо и порежьте на кусочки.

Почистите морковь и порежьте кубиками. Возможно владеете искусством художественной резки овощей, то для привлекательности блюда порежьте морковь в виде цветочков. Такой вариант прекрасно подойдет для подачи к праздничному столу.

Почистите зубчики чеснока и измельчите ножом.

Репчатый лук порежьте полукольцами.

Возьмите казан, влейте немного растительного масла, достаточного для легкой обжарки мяса. Масло разогрейте, сбросьте кусочки свинины и регулярно мешая, обжаривайте до легкого подрумянивания.

Пока мясо готовится, почистите картофель и крупно порежьте.

Когда все подготовите, возьмите горшочки, разложите по ним мясо, картошку и нарезанные овощи. Посолите, накройте горшочки крышечкой и поставьте в духовой шкаф. Установите температуру 200-220°С и запекайте около 45 мин. Проверяйте на готовность. Картофель готов, если мягко прокалывается ножом, остальные ингредиенты тем более.

Картошка со свининой в горшочках готова! Осторожно вынимайте из духовки и подавайте к столу прямо в этих горшочках или выложив на тарелку. Блюдо получилось на славу! Сытное и вкусное. Подавайте и на обед, и на ужин, а также на праздничный стол гостям. Готовьте и балуйте семью, угощайте друзей.

Это блюдо можно приготовить, использовав любое мясо, а картофель можно заменить на кабачки. Для усиления аромата можно добавить лавровый лист или другие приправы.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 6 1,2 48,9 231
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Растительное масло 0 50 0 449
Свежая зелень 0,534 0,165 1,245 7,65
Свинина 33,76 42,38 0 526
Всего в блюде 41 93 62 1261
Всего в 1 порции 13 31 20 420
Всего в 100 граммах 6 14 9 188
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий