avatar

Запеченная курочка в горчичном соусе с яблоками

Количество просмотров: 220

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На праздник, Для детей

Белки: 13 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 3 г

130 кКал
1
130
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Любое блюдо из курицы получается безумно вкусным. Рецепт запеченной курицы в горчичном соусе с яблоками идеально подойдет для праздничного стола, потому что такое блюдо не только получается вкусным, но и выглядит очень красиво. В то же время блюдо готовится достаточно просто, поэтому также идеально подойдет для обеда в кругу семьи. Курочка в горчичном соусе займет достойное место среди ваших кулинарных достижений.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления блюда подготовьте все необходимые продукты.
Берем куриную грудку, тщательно промываем ее в воде. Затем обтираем солью со всех сторон. Куриную грудку можно заменить на любую другую часть курицы, тогда блюдо будет значительно жирнее.
Подготовим форму для выпекания. Для этого, форму покрываем фольгой, глянцевой стороной вверх.
Чеснок очищаем от чешуи и натираем на мелкой терке.
Натертым чесноком обильно натираем курицу. По возможности чеснок можно засунуть под кожу.
Приступим к яблокам. Яблоко лучше взять зеленое, кислое. Промываем его водой и нарезаем на кружочки.
Вкладываем нарезанные яблоки на застеленную фольгой форму.
Выкладываем на яблоки подготовленную курочку.
Затем приступаем к приготовлению соуса, которым будет обмазывать курочку. Для этого смешиваем горчицу и майонез и тщательно перемешиваем.
Обильно смазываем куриную грудку приготовленным горчично-майонезным соусом со всех сторон.
Сверху посыпаем приправой универсальной и предварительно нарезанным зеленым луком, выкладываем лавровый лист. Аккуратно заливаем молоком, не задевая саму курицу. Духовку разогреваем до 180 °C, отправляем выпекаться курицу на 45-50 мин.
Курочка получается с румяной корочкой, потрясающим запахом и запеченными яблочками. Блюдо готово. Желательно перед подачей на стол, разогреть. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яблоко 0,704 0,704 17,248 91,52
Соль 0 0 0
Майонез 1,8 50,25 2,925 470,25
Лавровый лист 0,228 0,252 1,461 9,39
Молоко 7,25 8 11,75 145
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Куриная грудка 141,6 11,4 2,4 678
Горчица 1 8 2 83,5
Лук зеленый 0,024 0,0006 0,094 0,42
Овощная приправа 0,721 0,105 2,065 12,11
Всего в блюде 154 78 43 1508
Всего в 1 порции 77 39 21 754
Всего в 100 граммах 13 6 3 130
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий