Как сварить абрикосовое варенье с косточками
Количество просмотров: 3695
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей
Ингредиенты
-
700 грамм
-
из половинки лимона
-
500 грамм
Приготовление
Для варенья нужны спелые абрикосы, сочный лимон и сахарный песок. Все очень просто.
Хорошо промытые абрикосы разрежьте, вынимая косточки, на четвертинки.
Положите плоды в кастрюлю, засыпьте сахарным песком.
Выжмите сок из половинки лимона прямо в кастрюльку. Пусть сахар немного растворится.
Расколите косточки абрикоса, извлеките ядрышки.
Поставьте кастрюлю на маленький нагрев до растворения сахара. Потряхивайте кастрюльку в процессе.
Снимите пенку, варите около 1 ч. до загустения сиропа.
Положите в кастрюльку ядра косточек абрикосов. Варите еще пять минут. Выключите нагрев, остудите. Подавайте с горячим чаем.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Лимонный сок | 0 | 0 | 0 | — |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 499 | 1995 |
| Абрикос | 6,3 | 0,7 | 63 | 308 |
| Всего в блюде | 6 | 0 | 562 | 2303 |
| Всего в 1 порции | 6 | 0 | 562 | 2303 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 46 | 191 |