avatar

Американские блинчики - Панкейки

Количество просмотров: 3225

Количество комментариев: 2

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 9

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, Для детей - затрак, Для беременных и кормящих, Для детей

Белки: 4 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 40 г

284 кКал
1
284
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Рецепт панкейков очень прост и быстр в приготовлении. Таким завтраком можно радовать свою семью регулярно. Панкейки можно подавать с медом, вареньем, шоколадом - это позволит удовлетворить любые пожелания каждого члена семьи. Оригинальный завтрак сделает ваше утром радостным.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления нежных панкейков понадобится;
В воду необходимо добавить желток, белок отправить в морозильную камеру на пять минут;
Смесь воды и желтка хорошенько взбить до образования пены;
В смесь из желтка и воды добавить соль, просеять муку с разрыхлителем, ванильный сахар;
Все тщательно аккуратно перемешать;
Добавляем растительное масло и перемешиваем;
Белок необходимо достать из морозильной камеры, маленькими порциями добавляем сахар и взбиваем его до образования пены;
После того как белок взбит его отправить в тесто и медленными круговыми движениями вмешать в смесь;
Тесто должно получится однородным и блестящим, по консистенции похоже на густую сметану;
Разогреваем сковороду, ничем смазывать не нужно. В центр кладем форму для выпекания и заполняем тестом, если такая есть, в случае если формы нет просто вкладываем три столовые ложки теста придавая им округлую форму;
Переворачиваем панкейк как только одна сторона подрумянится;
Так поступаем со всем тестом;
Каждую порцию пропекаем с двух сторон;
Снимаем на блюдо и добавляем по желанию мед или шоколадный топинг. Приятного завтрака и чаепития!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 16,2 1,95 104,85 501
Соль 0 0 0
Вода 0 0 0
Растительное масло 0 45 0 404,1
Сахарный песок 0 0 74,85 299,25
Разрыхлитель теста 0,01 0 1,96 7,9
Сахар ванильный 0 0 4,925 19,7
Всего в блюде 22 52 186 1310
Всего в 1 порции 2 5 20 145
Всего в 100 граммах 4 11 40 284
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати
2 комментария
avatar

Люблю сладенькое, а эти панкейки можное есть со всем подряд, со сгущёнкой и с мёдом и т.д

 

Комментарий отредактирован 2017-01-26 19:15:37 пользователем admin
avatar

Ольга, ну и выдумщица Вы! Как же это красиво и как же это вкусно. Блины вообще безпроигрошное блюдо, а в таком исполнении про супер!!!

Оставить комментарий