Арбузный сок

У меня был сладкий арбузик, поэтому ни мед, ни сахар не пригодились. Расскажу, как сделать арбузный сок. Для начала хорошо помойте ягоду.

Отделите необходимое количество мякоти от корки, порежьте некрупными кусочками.

Корки не выкидывайте, из них получаются вкуснющие цукаты.

Извлеките все косточки ножом или любым удобным приспособлением.

Сложите мякоть арбуза в стакан блендера. Подсластите при необходимости медом или сахаром.

Измельчите все до однородной массы.

Переливая в стакан, процедите. А то вдруг не заметили косточку.

Положите пару кубиков льда, при желании. Наслаждайтесь!

Важно знать про пользу и вред арбузного сока:

О пользе:

Напиток поможет вывести из организма лишнюю жидкость, снимая отеки. Снабдит вас глюкозой, витаминами и минералами, избавит от лишнего холестерина, понизит уровень мочевой кислоты. Показан при подагре, сосудистых заболеваниях, артрите, артрозе. Нежно очистит печень, поможет при анемии и желчнокаменной болезни, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Арбузный сок помогает больным восстанавливаться после операций и простудных заболеваний. Выводя молочную кислоту из организма, такой напиток улучшит показатели спортсменов и поможет после тяжелых физических нагрузок, уменьшая боль в мышцах.

О противопоказаниях:

Арбузный сок не рекомендуется диабетикам и больным панкреатитом, страдающим метеоризмом также следует исключить этот напиток из своего рациона. Аденома простаты и спайки кишечника — повод отказаться от сока. Ну, и, конечно, выбирайте арбузы в крупных магазинах, избегая покупать их в палатках вдоль трасс, так вы гарантируете себе качество и пользу арбузного сока. Будьте здоровы!