Филе грудки цыпленка запеченное с картофелем под сырной корочкой

• филе цыпленка
• цыпленок
• филе цыпленка с сыром
• цыпленок под сыром
• курица
• цыпленок в духовке
• филе

Ингредиенты

• Куриное филе
  700 грамм
• Картофель
  1,500 грамм
• Сыр российский
  300 грамм
• Майонез
  150 грамм
• Соль
  0,5 ч. ложек
• Перец черный молотый
  0,5 ч. ложек
• Приправы и специи
  3 ч. ложки

Приготовление

Для приготовления этого блюда вам потребуется филе грудки цыплёнка, картофель, сыр, майонез, соль, перец и приправы. Я использую сладкую паприку, чеснок сушеный, приправу для картофеля и перец молотый. В это блюдо можно так же добавить и смесь итальянских трав или любые другие сухие смеси трав, которые вам по вкусу.

Мясо моем, обтираем бумажными полотенцами и нарезаем небольшими кусочками произвольной величины.

Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими ломтиками.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Кусочки мяса размещаем в глубокой посуде, добавляем к нему половину майонеза, соль, перец, паприку и сухой чеснок. Мясо хорошо перемешиваем с майонезом и приправами.

В нарезанный ломтиками картофель добавляем оставшийся майонез и приправу для картофеля, слегка подсаливаем. Хорошо перемешиваем.

В форму для запекания выкладываем слоями мясо, затем картофель.

Сверху посыпаем тертым сыром.

Форму для запекания покрываем фольгой и помещаем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Через 45 минут снимаем фольгу и оставляем в духовке ещё на 15 минут до образования сырной корочки.

Наше блюдо готово. Осторожно разрезаем ножом на порции и лопаткой переносим на порционные тарелки, стараясь не разрушить целостность слоев. Подаем к столу со свежими или маринованными овощами, грибочками или любым салатом. Данное блюдо получается невероятно вкусным и сочным.Приятного аппетита!