Филе семги с ароматной зеленью в фольге

• филе семги с ароматной зеленью в фольге
• филе семги
• филе форели
• филе красной рыбы
• семга в фольге
• семга с петрушкой
• рыба в фольге
• рыба в духовке
• запеченная рыба в духовке
• семга
• форель
• лосось

Ингредиенты

• Лосось (сёмга)
  500 грамм (филе)
• Оливковое масло
  3 ст. ложки
• Лимонный сок
  1 ст. ложка
• Петрушка
  4 веточки
• Розмарин сушеный
  0,25 ч. ложек
• Базилик сушеный
  0,25 ч. ложек
• Масло сливочное
  20 грамм
• Соль
  по вкусу
• Перец черный молотый
  по вкусу

Приготовление

Подготовим следующие ингредиенты для рецепта семга в фольге с ароматной зеленью:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 шаг

Постелим на основание сковороды лист фольги. Промываем филе семги и обсушиваем бумажным кухонным полотенцем. Нарезаем на крупные кусочки шириной 3 -4 см. Раскладываем кусочки рыбы на фольгу.

 

 

 

 

 

2 шаг

Оливковое масло и сок лимона хорошенько перемешиваем до состояния некой мутной эмульсии. Это получился соус для заливки.

 

 

 

 

 

 

3 шаг

Заливаем рыбу соусом, посыпаем солью, перцем, мелко нарубленной зеленью петрушки, базиликом и розмарином, кладем кусочки сливочного масла и накрываем фольгой.

 

 

 

 

 

 

Края нижних и верхних листов фольги зажимаем так, чтобы не вытекла жидкость.  Ставим сковороду в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.

 

 

 

 

 

 

Филе семги с ароматной зеленью в фольге готово! В качестве гарнира хорошо подходят брокколи, цветная капуста, отварной рис и так далее.