
Крекеры в домашних условиях с сыром и кунжутом
Количество просмотров: 2065
Количество комментариев: 0
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей
Ингредиенты
-
180 грамм
-
150 грамм
-
2 штуки
-
2 стакана
-
2 ст. ложки
Приготовление
Можно сначала порубить масло с мукой ножом, а затем перетереть руками, чтобы получилась жирная крошка.
Добавить в эту массу натертый сыр. Если вам покажется, что сыр недостаочно соленый, можно тогда еще положить и соль в тесто.
Затем разбить одно яйцо в тесто, а с другого яйца положить в тесто только белок. А желток отделить. Он будет нужен, чтобы потом смазать крекеры.
Если тесто стало слишком липким, можете добавить еще муки. Затем его надо убрать в морозильную камеру на 20 мин.
Охлажденное тесто раскатать. Если раскатать его очень тонко, то крекеры будут более твердыми и хрустящими.
Перед тем как убрать железный лист в духовой шкаф, нагретый до 200*С, еще необходимо посыпать крекеры кунжутом. Через пару минут после того, как крекеры оказались в двуховке, понизить температуру до 180*С и продолжать выпекать печенье.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Мука пшеничная высшего сорта | 34,56 | 4,16 | 223,68 | 1068,8 |
Масло сливочное | 0,75 | 123,75 | 1,2 | 1122 |
Кунжут | 5,432 | 13,636 | 3,416 | 158,2 |
Твердый сыр | 46,8 | 47,7 | 6,3 | 640,08 |
Всего в блюде | 100 | 200 | 235 | 3146 |
Всего в 1 порции | 100 | 200 | 235 | 3146 |
Всего в 100 граммах | 12 | 25 | 30 | 404 |