Рецепт хрущевского теста с сухими дрожжами
Количество просмотров: 22383
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Русская
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для детей
Ингредиенты
-
3,5 стакана
-
200 грамм
-
1 стакан
-
2 ч. ложки
-
0,5 ч. ложек
-
2 ст. ложки
Приготовление
Подготовьте все необходимые продукты. По желанию масло можно заменить маргарином для выпечки. Молоко можно использовать сразу из холодильника.
В миску насыпьте дрожжи и соль.
Добавьте молоко. Предварительно греть его не нужно.
Затем добавьте сахар и пшеничную муку.
И добавляем последний ингредиент — размягченное масло или маргарин. Затем нужно замесить тесто.
Теперь хрущевское тесто нужно поставить на 3-4 часа в холодильник. Через указанное время оно готово. Можно приступать к изготовлению булочек, пирогов или другой выпечки. Тесто очень мягкое и эластичное, с ним приятно работать.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Мука пшеничная высшего сорта | 60,48 | 7,28 | 391,44 | 1870,4 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Масло сливочное | 1 | 165 | 1,6 | 1496 |
| Молоко | 7,25 | 8 | 11,75 | 145 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 49,9 | 199,5 |
| Дрожжи | 0,888 | 0,078 | 0,57 | 6,12 |
| Всего в блюде | 69 | 180 | 455 | 3717 |
| Всего в 1 порции | 11 | 30 | 75 | 619 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 16 | 42 | 346 |