Курица с картошкой в горшочке

• курица в горшочке
• курица с картошкой
• курица в духовке
• мясо с картофелем

Ингредиенты

• Курица
  1 штука
• Картофель
  1,000 грамм
• Растительное масло
  50 грамм
• Чеснок
  1 штука
• Соль
  по вкусу

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. По желанию можно зять любые приправы и специи для птицы и овощей, но можно обойтись и без них. Этого количества хватит для приготовления 4-х стандартных горшочков, если вы готовите порционное угощение, но можно приготовить и в большом, для подачи за праздничным столом.

Картофель нужно помыть, почистить и нарезать крупными дольками. Разрежьте каждый клубень на 4-6 частей.

Куриную тушку нарезать порционными кусочками, чтобы они помещались в горшочки. можно использовать любые части куриной тушки. По желанию можно заменить целую курицу на 1 кг. филе.

Головку чеснока очистить, разделить на зубчики и нарезать каждый из них не очень мелкими брусками.

Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте на сильном огне дольки картофеля. Не нужно жарить до готовности, достаточно просто обжарить до появления легкой румяной корочки.

Переложите картофель в удобную посуду.

Так же, как и картошку, обжарьте в сковороде курочки курицы.

Сложите картофель и куриное мясо в горшочки — оставьте до горлышка свободное место примерно 2-3 см.

Залейте продукты теплой водой, добавьте чеснок и соль по вкусу. Закройте крышкой и поставьте в духовку —разогревать не нужно, иначе горшочки могут лопнуть.

Запекайте горошки до готовности 40-45 мин. при температуре 180 °C. Подавать готовое блюдо можно прямо в горошках, по желанию можно добавить немного свежей зелени или сметаны. Приятного аппетита!