Курица в чесночно-томатном соусе с гарниром

• курица в соусе
• чесночный соус
• кисло-сладкий соус к птице
• курица с гарниром

Ингредиенты

• Курица
  700 грамм
• Майонез
  3 ст. ложки
• Томатная паста
  3 ст. ложки
• Чеснок
  4 зубка
• Соль
  1 ч. ложка
• Макароны рожки
  1 упаковка
• Лавровый лист
  3 штуки
• Овощная приправа
  1 ч. ложка

Приготовление

Для приготовления блюда, необходимо подготовить все продукты.

Начинаем приготовление с курицы. Для этого необходимо первоначально ее разморозить. Лучше использовать для приготовления куриные ножки, т.к. именно они получаются очень сочные. Курицу нарезаем на средние куски и промываем в холодной воде.

Смешиваем томатную пасту с майонезом и перемешиваем для получения однородной массы.

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку или натираем его на мелкой терке. Затем добавляем к приготовленному из майонеза и томатной пасты соусу. Еще раз хорошо перемешиваем.

Полученный соус выкладываем к курице.

Тщательно перемешиваем, чтобы курица была полностью в соусе. Солим по вкусу.

Следующим шагом в приготовлении — выкладываем все в форму для запекания и добавляем немного воды, чтобы она не закрывала курицу. Слегка перемешиваем.

Добавляем приправу универсальную и лавровый лист. Затем в разогретую до 180°C духовку ставим противень с курицей на 45 мин.

Пока курица в соусе запекается, приготовим гарнир. Для этого необходимо просто отварить рожки в подсоленной воде. После того, как курица запеклась, можно подавать с гарниром. Приятного аппетита!