Курица запеченная в соусе из йогурта с карри

• курица в йогурте
• соус из йогурта к курице
• курица в соусе с карри
• курица в духовке

Ингредиенты

• Курица
  1 штука
• Карри
  1 ч. ложка
• Йогурт
  250 грамм (натуральный)
• Чеснок
  1 штука
• Лук репчатый
  1 штука
• Лимонный сок
  немного
• Соль
  по вкусу
• Перец черный молотый
  по вкусу

Приготовление

Йогурт для маринада годится любой жирности, лишь бы без добавок. Выбирайте на свой вкус.

Кстати: этот кисломолочный продукт легко приготовить в домашних условиях.

Для соуса, в котором будет запекаться курица чеснок и лук мы измельчим при помощи блендера, смешаем с карри и йогуртом и этим маринадом будем заливать кусочки птицы. Если нет блендера, можно лук натереть на крупной терке, а чеснок на мелкой.

Все, соус готов за секунды. Не забудьте его посолить!

Птицу хорошо промойте, порежьте на кусочки.

Сложите их в емкость, удобную для маринования, залейте кисломолочным маринадом. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Затем, переложите замаринованную курицу в йогурте в подходящую форму и запекайте в духовке 40-50 мин при среднем нагреве.

Курочка в йогуртовом маринаде готова! Подавайте в горячем виде с рубленой зеленью, овощным салатом и легким гарниром. Непременно, в соуснике подайте соус, в котором запекалась птица. Пожалуйте к столу! 

Рецепт, конечно, для праздничного стола и в то же время очень хорошо вписывается в меню здорового питания, благодаря ингредиентам и способу приготовления. Будьте здоровы!