avatar

Лаваш с острой соевой пастой, хумусом и сыром

Количество просмотров: 509

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 1 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

Белки: 13 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 25 г

304 кКал
1
304
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Меня всегда выручают быстрые рецепты для вкусной жизни. Такие лепешки на завтрак получаются довольно сытными и помогают легко дожить до обеда без чувства голода. Хумус традиционно подается с лавашем или питой, и очень вкусен в горячем виде. Поэтому эти лепешки стоит разогревать перед употреблением. Тогда лаваш замечательно похрустывает, а сыр, хумус и соевая паста становятся очень нежными.

Ингредиенты

Приготовление

Мне очень нравится такой круглый лаваш, он просто тончайший и легкий, основа из него невесомая, но уверенная. Хумус можно брать с любыми добавками, сыр следует натереть, а соевая паста добавит приятную острую нотку. Если вы еще не смотрели в сторону хумуса в магазине, то это блюдо поможет вам приятно познакомиться с ним. Высокобелковый, нежный и очень полезный продукт станет частым гостем на вашем столе, я уверена.

Надрежьте круглый лаваш от центра к краю. Так будет удобно свернуть его, формируя закуску. У нас продается вот такой лаваш по-деревенски, он идет по 6-8 штук на 100 гр, такой тоненький!

На одну четверть лепешки нанесите слой хумуса. Примерно одну столовую ложку.

Следующий сектор покройте остренькой соевой пастой. Если не любите это гениальное произведение корейской кухни, замените пасту кусочком тофу или адыгейского сыра.

Третью четверть присыпьте каким-нибудь вкусным натертым сыром. Я использовала твердый российский сыр. Он отлично плавится и с приятной остринкой.

И последнюю часть вновь покройте хумусом.

Теперь сверните лепешку, начиная с первого отрезанного сектора.

И снова.

И опять. На сухой сковороде обжарьте лепешку с двух сторон. Это позволит лавашу захрустеть, а начинку сделать очень нежной.

Подавайте со сладким чаем или овощным салатом. Получается сытно, вкусно и очень быстро.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Приправы и специи 0,5475 0,163 1,9155 12,75
Твердый сыр 5,2 5,3 0,7 71,12
Лаваш 1,82 0,24 10,7 55
Паста хумус 4,224 8,668 9,24 132
Всего в блюде 11 14 22 270
Всего в 1 порции 11 14 22 270
Всего в 100 граммах 13 16 25 304
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий