Салат из листьев горчицы со сметаной

• салат из листьев горчицы
• салат с горчицей и яйцом
• салат со сметаной
• листовая горчица

Ингредиенты

• Горчица
  30 грамм
• Укроп
  10 грамм
• Яйцо куриное
  1 штука
• Сметана
  30 грамм (нежирная)
• Соль
  1 грамм (по вкусу)

Приготовление

Свежая зелень в этом салате играет лидирующую роль, поэтому ее должно быть много. Сметану берите нежирную, тогда салатик будет особенно лёгкий.

Яйцо отварите в течение десяти минут с момента закипания. Ополосните холодной водой, очистите от скорлупы. Измельчите яйцо.

Вымытый укроп нарежьте меленько.

Листья горчицы тоже промойте и измельчите.

Смешайте в салатнице зеленые листья горчицы, укроп и нашинкованное яйцо.

Добавьте сметану, посолите, перемешайте.

Подавайте как самостоятельное блюдо, в качестве гарнира к мясу, рыбе. Просто с отварным картофелем. Приятного аппетита!