avatar

Манные оладьи с изюмом

Количество просмотров: 126

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: 4 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 27 г

205 кКал
1
205
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
По вкусу оладушки очень напомнили мне сырники. Понравилась и структура и вкус, а вот манную кашу они совсем не напоминают. Я думаю, можно попробовать и приготовить их даже ради любопытства. Расход продуктов невелик, а их себестоимость смешная. Получился сытный, вкусный и очень бюджетный завтрак.

Ингредиенты

Приготовление

Сразу замочите изюм в стакане теплой воды, чтобы он как следует отмок от возможных загрязнений и немного набух. Возьмите все необходимые продукты для приготовления, а их немного: молоко, манная крупа, сахар и яйцо. Для жарки понадобится сливочное масло, но если вы предпочитаете готовить на растительном, возьмите немного рафинированного.

В небольшой кастрюльке поставьте молоко для закипания.

Добавьте в него половину сливочного масла и манную крупу.

Постоянно помешивая сварите густую манную кашу. Пусть остывает.

Хорошо промойте изюм и откиньте его на дуршлаг, чтобы удалить излишки влаги. Можно обсушить сушеный виноград кухонным полотенцем.

В остывшую манку вбейте половину яйца. Я взяла только желток, а белок заморозила по этому рецепту. Потом приготовлю из него меренги или печенье с кунжутом, а может с шоколадом. Не пропадет!

Добавьте в массу изюм и сахарный песок.

Еще раз хорошо перемешайте.

На сковороду положите вторую половину сливочного масла, распустите его на малом огне.

Мокрыми руками или двумя столовыми ложками формируйте оладьи и выкладывайте их в разогретое масло.

Жарьте до румяной корочки с одной стороны. Переверните и готовьте до такого же цвета с другой.

Выложите манные оладьи с изюмом на тарелку и подавайте к столу.

К такому завтраку так и просится свежая сметанка, различные ягодные джемы или густой кисель. Попробуйте приготовить! Это быстро, просто и вкусно. Учтите, что если едоков много, то количество продуктов следует увеличить. Тут порция на двоих. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 3,175 2,725 0,175 39,25
Изюм 0,62 0,1 15,8 59,8
Масло сливочное 0,1 16,5 0,16 149,6
Молоко 4,06 4,48 6,58 81,2
Сахарный песок 0 0 15,968 63,84
Манная крупа 5,15 0,5 36,65 164
Всего в блюде 13 24 75 557
Всего в 1 порции 6 12 37 278
Всего в 100 граммах 4 8 27 205
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий