avatar

Маринованные помидоры с луком на зиму

Количество просмотров: 231

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Вегетарианское питание, Постное питание, Раздельное питание

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 6 г

27 кКал
1
27
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Сегодня я хочу вам предложить один из интересных рецептов консервирования томатов. Это маринованные помидоры с луком на зиму. Хочу отметить, что такое соление зимой уходит "на ура". Именно поэтому советую приготовить вам сразу несколько порций, чтобы в дальнейшем насладиться данной консервацией не один раз.

Ингредиенты

Приготовление

Начнем с того, что подготовим все необходимые ингредиенты. Кстати, данная порция, которую я вам предложу рассчитана на двухлитровую банку.

В простерилизованную банку выложить лавровый лист, листья смородины, а также ветви укропа.

Очистить лук от шелухи, а затем нарезать его на тонкие кольца.

Промоем от загрязнений помидоры, а затем в каждом из них сделаем надкол. Кстати, выбирайте более мясистые сорта томатов, а также уделите внимание тому, чтобы они были не переспелыми.

Далее выкладываем помидоры и репчатый лук в банку, а в последующем заливаем кипятком примерно на 15 минут.

По истечении же времени сливаем данную воду в небольшую кастрюлю и затем даем воде снова закипеть. Добавляем в нее соль, сахар, столовый уксус и черный перец горошком. Хорошенько перемешиваем и в последующем вливаем данный рассол снова в банку. Ну и затем нам останется только закатать консервацию хорошо простерилизованной крышкой и далее укутать на 7 часов чем-либо теплым. По истечении же времени уберем готовые маринованные помидоры с луком в погреб или холодильник на длительное хранение, пока не появится желание их употребить.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Лавровый лист 0,152 0,168 0,974 6,26
Уксус 0 0 0,9 3,3
Укроп 0,3 0,06 0,756 4,8
Помидор 7,2 2,4 50,4 238,8
Перец черный молотый 0,0609 0,0869 0,7212 2,63
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 74,85 299,25
Листья смородины 0,004 0 0,004 2,24
Всего в блюде 8 2 136 588
Всего в 1 порции 8 2 136 588
Всего в 100 граммах 0 0 6 27
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий