Главная / Рецепты / Горячие блюда / Гарнир

Простой гарнир из гречневых хлопьев с шампиньонами

ElenaLeonova, 9 января 2019, 16:25

Количество просмотров: 3839

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 3 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На ужин - десерт, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Для детей

Белки: 4 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 18 г

109
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Весьма полюбились мне различные хлопья за то, что готовятся мгновенно, а в наше время, когда постоянно спешишь и не успеваешь, это так важно. Гречневые хлопья с обжаренным луком и шампиньонами - невероятная палочка-выручалочка. За пару минут готов полноценный гарнир, а для меня, порой, и самостоятельное блюдо. Получается превкусно, сытно и быстро.

Ингредиенты

Приготовление

Конечно, можно приготовить шампиньоны и с гречневой крупой. Тогда крупу следует перебрать и промыть перед тем, как поместить на сковороду. Хлопья же, существенно экономят время, они уже чистые и без лишних включений.

Почистите, порежьте и обжарьте луковицу на небольшом количестве масла.

Добавьте в сковороду грибы. Я воспользовалась мороженными шампиньонами, они были уже почищены и порезаны.

Теперь накройте все крышкой и чуть притушите.

Добавьте гречневые хлопья — 1 чашку.

Залейте горячей водой — 1,5 чашки. Если берете гречу, то пропорция гречневой крупы к воде 1 к 2.

Посолите. Готовьте 2 мин (с крупой — 20 мин).

Накройте крышкой, дайте настояться 4 мин. Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Лук репчатый	1,05	0	7,8	30,75
Соль	0	0	0	—
Гречневая крупа	28,56	6,93	131,25	657,3
Вода	0	0	0	—
Растительное масло	0	15	0	134,7
Шампиньоны	4,3	1	1	27
Всего в блюде	33	22	140	849
Всего в 1 порции	16	11	70	424
Всего в 100 граммах	4	2	18	109