avatar

Птитим с овощами

Количество просмотров: 1073

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Еврейская

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей - обед, Для детей - ужин, На праздник, Вегетарианское питание, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

Белки: 5 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 36 г

188 кКал
1
188
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Птитим - это макаронные изделия, похожие на кус-кус, но имеющие более крупные гранулы. Птитим способен выступить самостоятельным блюдом, но чаще применяется как гарнир. Его мы сегодня и приготовим. Будет все очень просто, сытно и вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Итак, соберем простой и доступный набор для приготовления птитим с овощами в домашних условиях. Приступим!

Очистите, сполосните и произвольными кусочками порежьте морковь. Обжаривайте ее на разогретой сковороде с растительным маслом.

К моркови добавьте лук, очистив его от шелухи и промыв. Лук режем мелкими кубиками.

Теперь очередь чеснока. Зубчики его освободите от шелухи и сполосните. Порежьте, прибавьте к остальным овощам.

Готовим все, помешивая, несколько минут.

Когда овощи размягчились совсем немного, можно добавлять птитим. Его промывать перед готовкой не надо, хоть он и напоминает крупу.

Засыпьте пасту в сковороду.

Залейте стаканом воды. Горячей или холодной, не имеет значения. Я для ускорения процесса всегда беру воду из только что закипевшего чайника.

Накройте сковороду крышкой и готовьте пасту на медленном огне около 15 мин.

Посолим. Я приправляла блюдо пряной солью, она дает дополнительные ароматные оттенки всему блюду.

Добавьте немного воды, перемешайте овощи и пасту.

Чуть-чуть петрушки или другой зелени по вашему вкусу. Я добавила замороженную. Свежую следует сполоснуть, оборвать и порезать листочки.

Перемешайте почти готовый птитим с овощами.

Накройте крышкой еще на пару минут.

Выключаем и подаем к столу! С этим видом пасты отлично сочетается не только мясо или птица, но и морепродукты. Креветки, например, очень хороши! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Чеснок 0,6 0,01 3,3 14,9
Петрушка 0,111 0,012 0,228 1,41
Растительное масло 0 7 0 62,86
Макароны 22 2,6 141 676
Всего в блюде 25 9 162 838
Всего в 1 порции 8 3 54 279
Всего в 100 граммах 5 2 36 188
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати
0 комментариев

Оставить комментарий