avatar

Рулетики из ветчины с творожным сыром и маринованным огурцом

Количество просмотров: 131

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 15

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для детей

Белки: 12 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 1 г

166 кКал
1
166
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Одна из самых любимых нами закусок, сметается с тарелки практически моментально. А все почему? Потому, что мягкий сыр и ветчина - лучшие друзья, а если к ним добавятся остренький огурчик и немного зелени... вообще красота! Любая дружеская вечеринка, романтический ужин или семейное торжество только выиграют, если на стол поставить блюдо с такими рулетиками. Приготовим? Приготовим!

Ингредиенты

Приготовление

У меня тончайшая фабричная нарезка карбоната и ветчины из индейки. Лучше брать уже нарезанную продукцию, в вакуумной упаковке, так как дома нарезать ветчину так тонко довольно затруднительно. Огурчики у меня потрясающие, по домашнему рецепту — остренькие, хрустящие, кисло-сладкие. Сыр нежный, сливочный, без добавок. Отлично!

Огурец сполосните от рассола, отряхните и порежьте тонкими брусочками.

На кусочек ветчины уложите ложку мягкого сыра. Можно брать сливочный или с добавлением трав, сушеных томатов и других интересных наполнителей. Закуска от этого только выиграет! Сыр кладите ближе к краю, как на фото.

Рядом уложите брусочек огурца.

И лист петрушки так, чтобы он немного выглядывал за пределы кружка карбоната.

Сверните рулетик и заколите зубочисткой или шпажкой, чтобы не развернулся. По опыту скажу, что закалывать закуску не обязательно, обычно, когда рулетики лежат бок о бок, они и так прекрасно держат свою форму. Но для удобства едоков можно закрепить. Сверните таким образом все кусочки ветчины и уложите их сразу на блюдо для подачи. До нужного момента храните закуску в холодильнике, прикрыв от обветривания пищевой пленкой.

Закуска смотрится весьма эффектно, а уж как вкусна, вы поймете сами. Оформляем свежей зеленью и овощными нарезками. Аппетит гостей — лучшая награда для хозяйки. Прекрасной трапезы!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Огурец 2,4 0,3 8,4 45
Мягкие сыры 29,928 32,928 1,2 427,2
Ветчина 45,2 41,8 0 557
Всего в блюде 77 75 9 1029
Всего в 1 порции 5 5 0 68
Всего в 100 граммах 12 12 1 166
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий