Главная / Рецепты / Салаты / Из овощей, грибов, сыра / Овощные

Салат из пекинской капусты с сыром

alex1997, 9 января 2017, 20:55

Количество просмотров: 3097

Количество комментариев: 1

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Новый год, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Вегетарианское питание, Специальное питание

Белки: 2 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 3 г

95
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Салат из пекинской капусты с сыром - легкая, но сытная закуска без соли. Салат можно сразу же подавать к столу, а можно дать ему немного настояться - его вкус станет еще насыщеннее. В закуску не нужно добавлять соль, а в качестве заправки используется растительное масло, поэтому вы смело можете готовить его во время диеты или разгрузочных дней.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. У капусты снимите верхние листья, морковь очистите от кожуры, промойте в холодной воде.

Морковку натрите на специальной терке тонкой соломкой. Если такой терки нет, натрите на обычной с крупными зубчиками.

Зубчик чеснока по-крупнее натрите на терке или накрошите ножом.

Промойте листья китайской капусты, стряхните всю лишнюю жидкость и нашинкуйте капусту тонкой соломкой.

Добавьте к овощам тертый сыр — сорт можно брать любой по вашему вкусу.

Хорошо перемешайте руками, слегка подавите овощи, чтобы они пустили сок.

Заправьте салат растительным масло и свежим лимонными соком. Посыпьте сверху семенами кунжута и подайте к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Морковь	1,95	0,15	10,35	52,5
Чеснок	0,24	0,004	1,32	5,96
Растительное масло	0	45	0	404,1
Лимон	0,33	0,09	2,7	8,7
Кунжут	3,88	9,74	2,44	113
Капуста пекинская	7,2	1,2	12,18	96
Твердый сыр	13	13,25	1,75	177,8
Всего в блюде	26	69	30	858
Всего в 1 порции	6	17	7	214
Всего в 100 граммах	2	7	3	95