Салат свекольный с чесноком
Количество просмотров: 5128
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 5
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин, Для детей - обед, Для детей - ужин, На праздник
Очень простой салат из свеклы и чеснока, не займет много времени для приготовления.
Ингредиенты
-
9 штук
-
4 штуки
-
6 зубков
-
200 грамм
Приготовление
Отворить свеклу около 40 минут, до готовности. В нее должен входить нож с легкостью. Очистить свеклу и чеснок от кожуры.
Потереть соленые огурцы на средней терке.
Отжать потертые огурцы и слить весь рассол. Старайтесь, что бы осталось как можно меньше влаги.
Потереть отваренную свеклу на средней терке.
Добавить чеснок. Раздавить его при помощи давилки для чеснока или можно мелко нарезать.
Заправить майонезом. Соль в данном салате не требуется, потому что в нем добавлены соленые огурцы.
Все ингредиенты перемешать. Салат готовится очень быстро, больше всего времени уходит на то, что бы сварить свеклу, но во время варки можно подготовить другие ингредиенты или заняться другими делами. После варки на приготовление уйдет максимум 10 минут.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Свекла | 40,5 | 2,7 | 237,6 | 1134 |
| Майонез | 4,8 | 134 | 7,8 | 1254 |
| Чеснок | 1,44 | 0,024 | 7,92 | 35,76 |
| Соленые огурцы | 0,6 | 0,4 | 4,6 | 22 |
| Всего в блюде | 47 | 137 | 257 | 2445 |
| Всего в 1 порции | 9 | 27 | 51 | 489 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 4 | 8 | 78 |