Сельдь под шубой

• сельдь под шубой
• салат
• сельдь соленая
• шуба
• соленая рыба под шубой
• закуска

Ингредиенты

• Рыба сельдь
  600 грамм
• Картофель
  6 штук
• Морковь
  8 штук
• Свекла
  2 штуки
• Растительное масло
  6 ст. ложек
• Лук репчатый
  1 штука
• Майонез
  400 грамм

Приготовление

Собираем ингредиенты для приготовления вкуснейшего салата «сельдь под шубой» — картошку, морковь, свеклу, лук, растительное масло и конечно же сельдь ( я взяла филе).

Нужно отварить овощи для салата – ложем в большую кастрюлю свеклу, морковь и картошку, заливаем сверху водой и ставим варится. После того как вода закипит картофель будит варится примерно 20-25 минут, морковь примерно 30 минут и свекла примерно 2.5 часа.

Как только овощи сварились — достаем их, ложем в миску и даем остыть.

Пока овощи остывают можем заняться филе сельди. Очистим ее от шкуры и нарезаем не большими кубиками.

Нарезанную селедку складываем в отдельную миску

Теперь займемся овощами- чистим от кожуры картофель, морковь и свеклу.

Займемся непосредственным приготовлением салата – берем посудину- я буду показывать на одной, но вообще их получится три. На дно выкладываем сельдь.

Сверху кладем лук, нарезанный кубиками и поливаем несколькими ложками растительного масла. Заранее лук можно замариновать ( но я готовлю со свежим, так как больше его люблю)

Далее натираем наверх лука по всей поверхности картофель на мелкой терке ( остальные овощи так же)

Смазываем слоем майонеза.

Наверх натираем морковь.

Морковку также мажем майонезом.

Верхнем слоем у нас будет свекла.

Свеклу аналогично покрываем майонезом и вот салат и готов. Приятного аппетита!