avatar

Сельдь с сахаром

Количество просмотров: 243

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 16 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 3 г

219 кКал
1
219
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Селедка с сахаром — это оригинальный вариант для приготовления самой, пожалуй, популярной рыбы на нашем столе. Мы уважаем селедку, коллекционируем рецепты из нее, а этот простой и несложный, один из самых любимых. Поделюсь с вами, знаю, что оцените.

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите жирную, крупную селедку слабой соли, большую и сочную луковку, немного рисового уксуса, сахар и растительное масло. Я люблю использовать рафинированное.

Выпотрошите селедку, отрежьте у нее голову. Хорошо промойте.

Снимите с тушки кожу, отделите хребет, удалите кости.

Луковицу очистите и порежьте тонкими полукольцами.

Сложите в мисочку.

Немного пожмите руками с малым количеством соли.

Лук немного обмякнет, но останется хрустящим.

 Филе сельди порежьте некрупными кусочками.

Добавьте сахарный песок.

Растительное масло. По вкусу. Чуть-чуть рисового уксуса.

Перемешайте. Дайте настояться в холодильнике около часа.

Подавайте к столу. С отварной картошечкой очень вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 0,84 0 6,24 24,6
Перец черный молотый 0 0 0
Растительное масло 0 14 0 125,72
Сахарный песок 0 0 15,968 63,84
Сельдь соленая 99 77 0 1085
Рисовый уксус 0,0075 0 0,325 1,35
Всего в блюде 99 91 22 1300
Всего в 1 порции 33 30 7 433
Всего в 100 граммах 16 15 3 219
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий