avatar

Сосиски в беконе на мангале

Количество просмотров: 692

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 11 г

Жиры: 33 г

Углеводы: 0 г

372 кКал
1
372
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Совершенно замечательный вариант для пикника. Он просто мгновенно позволяет накормить даже очень большую компанию. А то в ожидании шашлыка гости могут заскучать. Такой способ "разминки" перед долгожданным, пахнущим костерком мясом, позволит и слегка перекусить и времени займет совсем немного. Закуска идеальна к пенному, но возможны и варианты. Решайте сами!

Ингредиенты

Приготовление

Расчет продуктов, конечно образный. Грубо говоря, нам надо взять столько ломтиков бекона, сколько сосисок в наличии. И только эти два продукта нам и понадобятся для приготовления. Если не считать соусы и приправы, которые мы подадим в сопровождении. Но это уже дело вкуса. Давайте приготовим сосиски в беконе на мангале!

Убираем упаковку с бекона и защитную пленку с сосисок.

Каждую сосиску заверните в полоску мяса, начиная от одного конца и до другого, немного по спирали.

Очень советую воспользоваться для приготовления решеткой с зажимом. Это позволит избежать лишних танцев вокруг мангала, убережет ваши руки от ожогов и добавит комфорта — одним движением мы перевернем все горячие сосиски.

Угли уже подготовлены, прогорели и нигде не видно язычков пламени. Но будьте уверены, оно появится — жир с бекона будет капать. Поэтому запаситесь еще и пульверизатором с водой, чтобы гасить огонь.

Уложите решетку на мангал, обжарьте сосиски с одной стороны, переверните легким движением руки и повторите процедуру. И так несколько раз. Мы ведь хотим не только, чтобы зарумянился бекон, но и чтобы сосиска внутри стала горячей и сочной. Не торопимся.

Все готово. Снимите решетку с огня, расстегните. Аккуратно помогая себе вилкой, выложите горячие сосиски в беконе на тарелку. Подавайте с овощами и зеленью и напитками на ваш вкус. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Бекон 23,2 90,08 1,32 916
Сосиски 44 112 4 1320
Всего в блюде 67 202 5 2236
Всего в 1 порции 13 40 1 447
Всего в 100 граммах 11 33 0 372
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий