Сытный рис на сковороде с сосисками и зеленым луком

• рис
• рис на сковороде
• рис с сосисками
• рис с овощами

Ингредиенты

• Рис
  1 стакан
• Морковь
  2 штуки
• Сосиски
  2 штуки
• Лук зеленый
  1 пучок
• Соль
  0,5 ч. ложек
• Смесь перцев
  0,3 ч. ложек
• Растительное масло
  3 ст. ложки
• Сушеный укроп
  0,5 ч. ложек

Приготовление

Подготовим продукты: отмерим нужное количество риса, помоем овощи и зелень. Сковорода должна быть вместительной с учетом того, что крупа увеличится в объеме. Поставим ее разогреваться.

Морковь стругаем на небольшие пластинки. 

Обжариваем подготовленные корнеплоды на разогретом растительном масле в течении 3 минут.

Режем сосисочки на небольшие кусочки.

Отправляем их на сковороду к моркови, обжариваем еще несколько минут.

Крупу промываем и отправляем на сковородку, заливаем водой, увеличиваем нагрев на полную мощность и доводим до кипения. Как только вода закипит, то убавляем огонь и перемешиваем.

Добавляем в блюдо подготовленный зеленый лук и укроп. Тщательно перемешиваем. 

Всыпаем соль и смесь перцев (лучше использовать свежемолотую смесь перцев, она имеет более ярко выраженный аромат и вкус). Доводим блюдо в течение 15 минут до готовности, накрыв крышкой. Рис с сосисками и зеленью готов! Приятного аппетита!