Торт «Наполеон» из печенья без выпечки

Для приготовления торта из продуктов понадобится только слоёное печенье (я использую известные «ушки») и заварной крем. Его можно приготовить заранее самостоятельно или развести из купленного в магазине порошка. Но сварить самому — это, конечно, вкуснее. 

Возьмите глубокую миску. От глубины посуды зависит форма готового торта. На дно миски нужно застелить плёнку (пищевую или из разрезанных полиэтиленовых пакетов). По величине плёнку нужно брать с запасом. Чтобы можно было накрыть поверхность миски с тортом.

Первым слоем наливайте крем на дно миски. Примерно на 1 см.

Теперь нужно выложить слой из печенья. Укладывайте его как можно плотнее друг к другу. Если печенье будет «тонуть» в креме — ничего страшного. Это даже хорошо. Так оно лучше пропитается.

На печенье наливайте крем, не жалея и хорошо размазывайте по всей поверхности.

Чередуйте слои из печенья и крема до тех пор, пока не наполните миску до верха.

Последний слой должен быть из печенья.

После этого нужно накрыть торт плёнкой (для этого мы и делали запас).

«Укутанный» в плёнку торт нужно оставить сначала при комнатной температуре примерно на один час, чтобы он начал пропитываться. Потом на ночь поставить в холодильник.

На утро следующего дня достаньте торт из холодильника и откройте верх из плёнки. Теперь нужно этот торт переместить на красивое плоское блюдо, которым нужно накрыть поверхность миски.

Лёгким движением рук переворачивайте эту конструкцию вверх дном. Чтобы плоское блюдо оказалось внизу, а глубокая миска сверху.

Уберите миску и снимите плёнку с поверхности торта. Застывший крем на вид напоминает птичье молоко, не правда ли?

Сверху торт можно посыпать крошкой из любого печенья или тёртым шоколадом.