avatar

Варенье пятиминутка из абрикосов с имбирем

Количество просмотров: 666

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 43 г

177 кКал
1
177
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
У нас наступила пора золотистых, спелых, безумно ароматных и нежных абрикосов. Именно такие и нужны, чтобы сварить пятиминутное варенье для быстрого освоения или для хранения в холодильнике. У нас не получается хранить такую вкуснятину долго, но вы можете попробовать. А мы пока поставим чайник и сделаем тосты. Налетай!

Ингредиенты

Приготовление

Итак, возьмите спелые абрикосы. И имбирь. Имбирь молотый, сухой, в гранулах — приправа приятнейшая. Он не такой резкий, как свежий, при этом способен одарить вас такими ароматными нотками, что дух захватывает.

Помойте абрикосы. Не допускайте попадания в кастрюлю подгнивших плодов. Только спелые, но не поврежденные. Очистите косточки, разделяя абрикосы на половинки.

Засыпьте плоды сахарным песком. Никакой воды! Просто дайте немного постоять, потряхивайте, и у вас будет столько сока, сколько надо для приготовления идеального варенья без всякой лишней жидкости.

Вот уже и пущен сок. Ставьте кастрюлю на средний огонь. Лучше всего для приготовления такого десерта брать сотейники с толстым дном.

Когда все немного разогреется, и сахарный песок начнет расходиться, таять, добавьте имбирь. Вы можете регулировать количество специи на свой вкус, или же вовсе ее исключить, все равно получится вкусно.

Доведите варенье до кипения, варите 10 мин., выключайте нагрев. Если у вас есть какие-то сомнения, или вы собираетесь хранить заготовку долгое время, варите абрикосы немного дольше. Я же всегда использую такой вариант быстро, поэтому 5 мин., и ни минутой дольше. Для вкуса, цвета, витаминов.

Как же это прекрасно! Можно и как топинг для мороженого, и как пропитку для десертов, просто ложкой с ароматным зеленым чаем. Приятного аппетита! Храните в стеклянных баночках, непременно в холодильнике.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сахарный песок 0 0 598,8 2394
Абрикос 9 1 90 440
Имбирь сухой молотый 0,455 0,3 3,54 17,35
Всего в блюде 9 1 692 2851
Всего в 1 порции 0 0 69 285
Всего в 100 граммах 0 0 43 177
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати
0 комментариев

Оставить комментарий