avatar

Яблочный пирог с песочной крошкой

Количество просмотров: 1532

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Раздельное питание, Для детей

Белки: 3 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 27 г

159 кКал
1
159
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Очень вкусный и нежный пирог с удивительным ароматом корицы. Этакое сочетание нежнейших яблочных оладий с хрустящей песочной крошкой. Замечательная выпечка для чая и кофе. Не требуется большого выбора ингредиентов. Готовится очень просто. Под силу любой начинающей хозяйке.

Ингредиенты

тесто

крошка

Приготовление

Яблочный пирог с песочной крошкой готовится легко и быстро. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку и приступайте к приготовлению. Если не окажется под рукой кисло-сладких яблок, можно взять смешанные сорта сладких и кислых.

В начале рецепта, подготовьте жидкое тесто для яблочной начинки. Взбейте венчиком куриные яйца, до легкой пенки.

Добавьте к взбитым яйцам одну треть молока, насыпьте сахарный песок, муку и разрыхлитель для теста. Все тщательно перемешайте. Затем долейте оставшуюся часть молока и снова перемешайте до однородной консистенции.

Затем приготовьте песочную крошку для обсыпки пирога: смешайте муку, корицу и сахар, добавьте размягчённое сливочное масло, можно воспользоваться хорошим сливочным маргарином для выпечки. Руками перетрите сухую часть с маслом до состояния мелкой равномерной крошки.

Промойте яблоки, очистите от кожуры, удалите сердцевину с семенами и порежьте ножом на тонкие дольки произвольной формы.

В миску с приготовленным тестом выложите яблочные дольки и хорошо перемешайте, чтобы они хорошо покрылись раствором теста. 

Возьмите форму для выпечки или глубокую, подходящую по размерам сковороду, смажьте растительным маслом, переложите в форму тесто с фруктами и хорошо разравняйте ложкой. 

Затем по верху равномерно разместите крошку. Форму поставьте в заранее разогретую до 180 °C духовку и выпекайте пирог около 40 — 50 мин.

Когда яблочный пирог с песочной крошкой будет готов, выньте его из духовки, дайте немного остыть, чтобы его легче было разрезать. Порежьте на равные порционные кусочки и подавайте к столу. Выпечка очень ароматная и нежная, с изумительным вкусом и запахом яблок и корицы. Прекрасное угощение к чаю или кофе. Отличное решение для полдника детям.  Готовьте и балуйте свою семью, радуйте друзей.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Корица 0,32 0,096 6,48 19,76
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Яблоко 2 2 49 260
Мука пшеничная высшего сорта 12,96 1,56 83,88 400,8
Масло сливочное 0,125 20,625 0,2 187
Молоко 2,9 3,2 4,7 58
Сахарный песок 0 0 119,76 478,8
Разрыхлитель теста 0,01 0 1,96 7,9
Всего в блюде 31 38 266 1569
Всего в 1 порции 6 7 53 313
Всего в 100 граммах 3 3 27 159
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий