avatar

Закуска из моцареллы и вяленых томатов

Количество просмотров: 100

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Итальянская

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

Белки: 9 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 2 г

130 кКал
1
130
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Закуской из моцареллы и вяленых томатов мы украшали свой праздничный стол и услаждали вкусовые рецепторы. Это сочетание нежности и пряности, сливочности и маслянистости, белого и рыжего - просто восторг и чистая радость. Главное - ничего сложного, открыть упаковки с продуктами, соединить их и уложить на тарелку. Все. Быстро, вкусно и, в конце концов, красиво.

Ингредиенты

Приготовление

Для того чтобы закуска получилась нарядной и, самое главное, удобной — на один укус, мы возьмем моцареллу в мини шариках. Тогда готовка станет настоящим удовольствием. Можно, конечно, воспользоваться и сыром в бруске, тогда его следует порезать кубиками и просто уложить сверху вяленые томаты, чуть присолив при этом сыр.

С помидоров следует отцедить излишки масла. Можно слегка обсушить их салфеткой. Это делается для удобства готовки, после мы все равно слегка польем маслом готовую закуску.

Далее разрежьте помидоры на кусочки.

А моцареллу, так же избавленную от жидкости, на половинки, но не до конца. Сыр я открываю и откидываю на дуршлаг, чтобы излишняя жидкость стекла, потом уже режу.

В шарики моцареллы вложите кусочки томатов. Пусть они торчат, больше или меньше.

Выложите готовую закуску на тарелку, на которой будет осуществляться подача.

Немного масла от пряных томатов сверху. А можете взять ложку оливкового, тоже получится отличное сочетание вкусов!

И, поскольку сыр довольно пресный, присолите немного шарики сверху. Соль у меня ароматная, адыгейская, в ней много приправ и специй, что делает вкус блюда еще интереснее.

Украсьте тарелку зеленью петрушки, сполоснув и обсушив ее листочки.

Можно подавать на отдельной тарелке, а можно скомбинировать закуску с различными нарезками и украсить вот такой розой из копченой колбасы. Как приготовить ее вы можете прочитать на нашем сайте. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Помидор черри 1,8 3,03 5,76 36
Сыр моцарелла 27 36 0 360
Петрушка 0,185 0,02 0,38 2,35
Всего в блюде 28 39 6 398
Всего в 1 порции 28 39 6 398
Всего в 100 граммах 9 12 2 130
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий