
Роза из сырокопченой колбасы
Количество просмотров: 2139
Количество комментариев: 0
Национальная кухня: Домашняя
Время подготовки: 2 мин.
Время приготовления: 3 мин.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник
Ингредиенты
-
90 грамм
Приготовление
Я купила для мастер-класса итальянский сальчичон. Нарезка просто восхитительно изящная. Розочки получились небольшие, аккуратные, благодаря гибкости колбасного изделия, очень пушистые.
А после уложите сверху второй ряд сальчичона, так же, применяя правило — аккуратно, по кругу, внахлест.
Можно делать и больше слоев, тогда розы будут особенно пушисты, а внутри, где все кружочки будут сходиться плотнее, появится нераскрывшийся бутон. Это будет очень оригинально! Или, если колбасные слайсы маленького диаметра, можно приготовить менее многослойную композицию, тогда розочки будут легче и изящнее.
Затем просто переверните бокал на тарелку и снимите все кусочки с его края. Получится вот такая замечательная розочка из колбасы. Приготовленная из ветчины, она смотрится не менее эффектно.
Оформите цветок зеленью или другими закусками на ваш выбор. Хорошо смотрится в компании таких украшений различные мясные нарезки, сырные закуски, кусочки овощей в сопровождении соуса тартар. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Копченая колбаса | 11,7 | 51,3 | 0 | 456,3 |
Всего в блюде | 11 | 51 | 0 | 456 |
Всего в 1 порции | 11 | 51 | 0 | 456 |
Всего в 100 граммах | 13 | 57 | 0 | 507 |