Главная / Рецепты / Закуски / Из рыбы, морепродуктов

Закуска с сельдью и авокадо

ElenaLeonova, 26 января 2021, 11:01

Количество просмотров: 2024

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник

Белки: 8 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 19 г

201
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Поскольку авокадо — это практически масло, с селедкой оно звучит, как красивая хоровая песня. Такие закуски готовятся спонтанно и моментально. Важно взять малосоленое филе, спелый фрукт и, конечно, французскую булку. Багет тут — идеальная основа. Давайте сделаем такую закуску для друзей, для семьи, для себя!

Ингредиенты

Приготовление

Для таких бутербродов надо брать спелое авокадо, тогда оно своей нежной мякотью просто украсит закуску. Начнем с того, что сварим вкрутую куриное яйцо. А после уже будем подсушивать багет.

Кусочки французской булки зарумяньте на сковороде с обеих сторон. Это даст приятный хруст и поможет батону не размокнуть от начинки.

Авокадо сполосните, выньте мякоть в мисочку. Добавьте к нему измельченное отварное яйцо.

Помните все вместе вилкой.

С селедки удалите излишки масла, порежьте филе на небольшие кусочки.

На ломтик подсушенной булки нанесите слой авокадо с яйцом.

Сверху уложите кусочек рыбы.

Украсьте конструкцию тонкими полукольцами красного лука и зелени петрушки.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Авокадо	3,36	25,2	15,12	268,8
Яйцо куриное	6,35	5,45	0,35	78,5
Красный лук	0,14	0,02	0,82	4,1
Свежая зелень	0	0	0	—
Сельдь соленая	19,8	15,4	0	217
Батон	11,25	4,35	76,35	396
Всего в блюде	40	50	92	964
Всего в 1 порции	20	25	46	482
Всего в 100 граммах	8	10	19	201