Закусочные рулеты из слабосоленой форели с творожным сыром и овощами

• закуска из форели в лаваше
• рулет с форелью
• форель с сыром и овощами
• закуска из рыбы и овощей
• форель в лаваше
• рулеты из лаваша
• творожный сыр
• слабосоленая форель
• малосоленая форель

Ингредиенты

• Соленая форель
  200 грамм
• Лаваш
  1 штука
• Помидор
  250 грамм
• Огурец
  150 грамм
• Перец сладкий
  150 грамм
• Сыр сливочный
  120 грамм (творожный сыр)
• Свежая зелень
  1 грамм
• Перец черный молотый
  1 грамм

Приготовление

Для наилучшего результата возьмите слабосоленую форель, только спелые томаты и сладкий перец. Добавьте свежую яркую зелень и сладкие огурчики. Результат будет отличный.

Вымойте и порежьте колечкам и сладкий перец.

Сполосните и порежьте полосками свежий огурец.

Вымытые помидоры порежьте тонкими дольками.

Слабосоленую форель порежьте тонкими пластиками.

Отрежьте кусок лаваша, намажьте сливочным сыром, разложите свободно помидоры. Присыпьте их молотым перцем.

Между помидорами выложите форель.

Сверху разложите кусочки перца.

Тонкие дольки огурца добавьте поверх перца, украсьте веточками укропа.

Сверните лаваш рулетом. Делайте это аккуратно, стараясь не повредить лепешку. Порежьте кусочками поперек рулета. Разложите на блюдо, подайте к столу.

Порежьте кусочками поперек рулета. Разложите на блюдо, подайте к столу. Приятного аппетита!

• Вместо лаваша можно брать пшеничные роллы или другие тонкие лепешки. Учтите, что от сока овощей лаваш может промокнуть, делайте эту закуску непосредственно перед подачей на стол. Так кусочки сохранят свой красивый вид и вкус.
• Используйте различные сорта слабосоленой рыбы для приготовления этого блюда. Следите только за тем, чтобы она не была пересолена, иначе вкус закуски пострадает.
• Берите творожный сыр с различными вкусами. Разнообразьте угощение.