avatar

Запеченная курица с итальянскими травами и чесноком

Количество просмотров: 377

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Раздельное питание

Белки: 16 г

Жиры: 22 г

Углеводы: 1 г

271 кКал
1
271
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Большинство людей любят запеченную в духовке курочку. Какими только способами ее не запекают! Предлагаю свой рецепт запеченной в духовке курицы с итальянскими травами и чесноком. Аромат просто потрясающий! Итальянские травы всегда славились своим многообразием и ярко выраженными ароматами и купить их можно в любом супермаркете. Чеснок, тоже как всегда, сыграет свою роль в становлении аромата и в дуэте с травами превратит пресловутую курицу в ароматную вкуснятину, которую можно смело подать на праздничный стол.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты. По этому рецепту количество дополнительных ингредиентов рассчитано на 700-800 г. птицы. Рекомендую взять для запекания голени, бедрышки или крылышки, у которых лучше обрезать крайнюю часть, где только кости и кожа. Возьмите обязательно рафинированное растительное масло.

Кусочки птицы помойте и обсушите.

Зубчики чесночка измельчите в чеснокодавилке или натрите на крупной терке.

Приготовим маринад для курицы. Для этого нужно смешать в отдельной емкости растительное масло, измельченный чеснок, соль, красный молотый перец и итальянскую приправу.

Смешайте кусочки птицы с маринадом, промазывая каждый кусок. Оставьте так птицу в маринаде на 10-15 минут, тем временем разогрейте духовку до 200°C.

Выложите курицу в форму для запекания. Оставшимся маринадом смажьте куски сверху. Поставьте запекать в духовой шкаф на 1 час на средний ярус.

Курочка готова. Сразу подавайте ее на стол, чтобы вдоволь насладиться ароматом, с пылу с жару он особенно яркий.

Приятного аппетита!

На гарнир к запеченной в духовке курице с итальянскими травами и чесноком рекомендую подать картофельное пюре или рис. Также хорошо подать к такой курочкой свежие овощи и зелень.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Чеснок 1,44 0,024 7,92 35,76
Растительное масло 0 45 0 404,1
Итальянские травы 0,496 0,26 1,04 10,36
Курица 127,4 128,8 0 1666
Перец красный молотый 0,0028 0,0012 0,0184 0,084
Всего в блюде 129 174 8 2116
Всего в 1 порции 32 43 2 529
Всего в 100 граммах 16 22 1 271
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий