avatar

Жареная капуста с луком

Количество просмотров: 163

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

Белки: 1 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 5 г

53 кКал
1
53
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Жареная капуста с луком - отличный гарнир. Его можно подать со всеми видами мяса и птицы, сосисками и сардельками, мясными субпродуктами, купатами и люля. А для многих этот гарнир послужит и полноценной трапезой, заменив собой ужин или второе в обед. Готовить просто, а есть вкусно. Что еще надо?

Ингредиенты

Приготовление

Капустку я взяла уже нашинкованную, вы же порежьте свою тонкой соломкой. Лук нужен крупный, он задаст блюду настроение. А масло у меня от вяленых томатов, я его обожаю — такое ароматное, с ним любое блюдо вкуснее и ярче.

На масле обжарьте луковицу, очистив ее и порезав четверть кольцами. Масла не жалеем, в процессе лучок должен закарамелизоваться и хорошо обжариться, чтобы отдать капусте весь свой вкус.

Вот он уже золотится.

Пора! Высыпьте половину капусты.

Присолите слегка.


Добавьте оставшуюся соломку. Вновь немного соли.

Готовьте помешивая.

Крышкой сковороду не накрывайте, нагрев средний. 15 мин., и все готово.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Капуста белокочанная 8,1 0,45 21,15 126
Растительное масло 0 15 0 134,7
Всего в блюде 9 15 28 291
Всего в 1 порции 3 5 9 97
Всего в 100 граммах 1 2 5 53
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий