avatar

Салат из дайкона с чесночным соусом

Количество просмотров: 376

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Русская

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, Вегетарианское питание, Специальное питание

Белки: 1 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 5 г

91 кКал
1
91
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Рецептов салатов из редьки дайкона такое количество, что все их и не перепробовать. Но попытаться все-таки стоит! Та свежесть и сочность, которую придает этот приятно острый овощ блюдам, нам всегда очень нравится. Предлагаю очередной вариант полезного и вкусного салата из японской редьки, которая прекрасно вписалась в русскую кухню.

Ингредиенты

Приготовление

Вместо салатной приправы возьмите пряные травы — сушеные укроп, петрушка, зеленый лук, все подойдет! Дайкон выбирайте ровный, так с него будет легче снять кожицу овощечисткой. 

Потрите подготовленный корнеплод. Измельчите при помощи терки для моркови по-корейски. Я натерла на кухонном комбайне.

На масле обжарьте очищенный и крупно порезанный чеснок. Совсем немного, до легкой румяности.

А вы знаете:  Как быстро почистить чеснок в домашних условиях?  

В эту же емкость влейте уксус, засыпьте сахар и специи. Перемешайте.

Поместите туда же тертый дайкон и перемешайте. Дайте настояться как следует.

Переложите в салатницу и подавайте к столу. Как оказалось, приготовить полезный и вкусный салат из дайкона с чесночным соусом, можно легко и быстро. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Уксус 0 0 0,15 0,55
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Растительное масло 0 40 0 359,2
Сахарный песок 0 0 7,984 31,92
Приправы и специи 0 0 0
Дайкон 6 0 20,5 105
Всего в блюде 6 40 32 514
Всего в 1 порции 3 20 16 257
Всего в 100 граммах 1 7 5 91
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий