avatar

Запеченные грибы с начинкой из кинзы и сыра

Количество просмотров: 435

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Новый год, Рождество, День Рождение, Для детей

Белки: 9 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 1 г

137 кКал
1
137
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Что может быть лучше, чем закуска из грибов, запеченная в духовке, а еще лучше на свежем воздухе и на гриле! Ароматные грибочки с кинзой не заберут у вас много времени на приготовление, а результат превзойдёт все ваши ожидания!

Ингредиенты

Приготовление

Подготовим все ингредиенты, если у вас нет кинзы, то можно добавить петрушку или укроп, на ваше усмотрение. Самое первое, что нужно сделать, это включить духовку на 180 °C, пока будем подготавливать заготовку, она нагреется.

Для начала возьмем грибы, и хорошо промоем и очистим от грязи. Немного просушим, промочив сухой салфеткой или полотенцем, чтоб ушла лишняя влага. Затем нужно отделить ножку от шапочки гриба, лишнее не выбрасывайте (можно положить на заморозку, чтоб не пропали или приготовить суп).

Вот что нам понадобиться для заправки, твердый сыр, можно взять абсолютно любой на ваше усмотрение, кинза (или петрушка).

На терку крупного размера натираем сыр, у меня сыр соленый, поэтому я солить заправку не буду. Перчим по вкусу, можно добавить сушеных трав или паприки. Все перемешиваем.

Теперь к готовой начинке добавляем измельченную кинзу или петрушку, все перемешиваем.

В заготовленные шапки шампиньонов, ножиком выкладываем сливочное масло, так грибы будут более насыщенными и мягкими.

Далее берем нашу начинку и фаршируем грибы, если останется немного заправки, отложим ее для украшения готового блюда.

Грибы зафаршированные, ставим в духовой шкаф, запекаться на 20 мин. Если у вас не очень мощная духовка, то запекайте дольше.

Ароматные грибы с сыром и кинзой готовы — их можно так же присыпать заправкой, которая у нас осталась. К таким грибочкам подойдет сливочный или сметанный соус. Экспериментируйте с начинками, ищите свой идеальный вкус. Вот такая простая закуска может оказаться звездой на вашем столе. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кинза 2,1 0,5 0,9 23
Масло сливочное 0,1 16,5 0,16 149,6
Шампиньоны 17,2 4 4 108
Твердый сыр 52 53 7 711,2
Всего в блюде 71 74 12 991
Всего в 1 порции 17 18 3 247
Всего в 100 граммах 9 10 1 137
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий