Меню раздельного питания для похудения

Раздельное питание для похудения — особая система питания, имеющая большое количество сторонников. Приверженцы этого способа похудения утверждают, что соблюдая определенный режим питания, можно эффективно бороться с лишним весом, но и нормализовать работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и в целом улучшить свое самочувствие.

Принцип раздельного питания

Система раздельного питание — это одна из действительно эффективных и долговременных методик снижения веса. Этот принцип похудения был разработан диетологом из США Гербертом Шелтоном. Его идея состоит в том, что чем проще пища, тем легче она усваивается организмом, одновременно отдавая максимальное количество полезных веществ. Непременным условием является то, что на завтрак, обед и ужин допускается принимать в пищу только определенные виды продуктов.

Составление меню раздельного питания

Составляя недельное меню, важно помнить, что все блюда должны чередоваться между собой. Это необходимо для того, чтобы организм в полной мере получал все необходимые для него витамины и микроэлементы.

• грудка птицы, нежирные виды мяса, рыбы и морепродуктов;
• 3-4 вида круп для завтраков, углеводные гарниры к овощам;
• овощи для запекания, тушения и нарезки салатов;
• различные виды фруктов;
• орехи и сухофрукты для перекусов.

Меню на неделю

Питаясь раздельно, можно кушать несколько раз в день. Можно кушать 2 раза, а можно и 4. Зависит от вашего желания и распорядка дня. Главным условием является соблюдение временных промежутков между едой. Они должны составлять как минимум 4 часа.
В качестве примера можно предложить такой вариант меню на одну неделю:
1 день:

• Завтрак: каша из овсяных хлопьев (варится на воде или молоке с низким содержанием жира), фруктовая нарезка, чашка чая;
• Перекус: какой-либо фрукт по своему вкусу;
• Обед: половинка куриной грудки (отваренной без шкурки или запеченной), несколько пластиков сыра;
• Перекус: какой-либо фрукт по своему вкусу;
• Ужин: постный омлет, суп на овощном бульоне.

2 день:

• Завтрак: каша из гречневой крупы (варится на воде или молоке с низким содержанием жира), фруктовая нарезка, чашка чая;
• Перекус: какой-либо фрукт по своему вкусу;
• Обед: кусочек рыбы (отваренной, запеченной или паровой), в качестве гарнира подойдут тушенные овощи или салат;
• Перекус: йогурт (с жирностью 0-1,5%);
• Ужин: суп на овощном бульоне, овощная нарезка.

3 день:

• Завтрак: каша из ржаной крупы (варится на воде или молоке с низким содержанием жира), апельсиновый фреш (разбавляется водой);
• Перекус: какой-либо фрукт по своему вкусу;
• Обед: небольшой кусочек нежирного мяса (например телятина. Мясо отваривается, запекается или готовится на пару), в качестве гарнира подойдут тушенные овощи или салат;
• Перекус: несколько орешков;
• Ужин: брокколи или цветная капуста запеченные под сыром.

4 день:

• Завтрак: каша из ячменной крупы (варится на воде или молоке с низким содержанием жира), фруктовая нарезка, чашка зеленого чая и ржаной сухарик;
• Перекус: какой-либо фрукт по своему вкусу;
• Обед: отварные морепродукты, на гарнир можно запечь цукини или баклажаны, несколько пластиков сыра;
• Перекус: горстка чернослива;
• Ужин: овощи и яичница.

5 день:

• Завтрак: каша из овсяных хлопьев (варится на воде или молоке с низким содержанием жира), йогурт (с жирностью 0-1,5%), киви, чашка чая зеленого;
• Перекус: какой-либо фрукт по своему вкусу;
• Обед: половинка куриной грудки (отваренной без шкурки или запеченной), в качестве гарнира овощное рагу или салат;
• Перекус: какой-либо фрукт по своему вкусу;
• Ужин: суп на овощном бульоне, запеченные томаты под сыром.

6 день:

• Завтрак: каша из гречневой крупы (варится на воде или молоке с низким содержанием жира), фруктовая нарезка, чашка чая;
• Перекус: какой-либо фрукт по своему вкусу;
• Обед: кусочек рыбы (отваренной, запеченной или паровой), суп на овощном бульоне, салат;
• Перекус: несколько орешков;
• Ужин: омлет из яичных белков (пожеланию добавить грибы), салат из овощей (заправлен маслом).

7 день:

• В этот день можно выбрать что-нибудь из меню предыдущих дней либо устроить разгрузочный день. Если остановитесь на втором варианте, то можно, например, остановится на яблочном дне (максимум 1,5кг плодов в день).

Важно! Несмотря на тот факт, что меню достаточно разнообразно и нет больших ограничений по продуктам, система раздельного питания достаточно строга и выдержать ее сложно, особенно в первые несколько дней.

Совместимость продуктов питания

Для составления ежедневного меню рекомендуем воспользоваться следующей таблицей совместимости продуктов

Из представленной выше таблицы становится ясно, что любимые многими блюда абсолютно не соответствуют самому понятию «раздельное питание». Например, мясо по-французски, пельмени, пирожки с мясом и так далее, придется исключить из своего рациона.

Правила для улучшения эффекта раздельного питания

Если Вы остановили свой выбор на меню раздельного питания для похудения, то для получения максимального результата, стоит помнить о соблюдении простых правил:

• потребление воды. После еды нельзя пить воду. Необходимо подождать примерно 2 часа после приема пищи.
• кушать следует не по расписанию, а только когда начнете ощущать чувство голода.
• незадолго до еды и какое-то время после нее, старайтесь спокойно посидеть.
• принимать пищу необходимо не торопясь, старательно пережевывая. Так быстрее наступит чувство сытости.
• температура блюд должна быть не слишком холодной и в меру горячей.
• примерно половину всего рациона должны составлять свежие овощи и фрукты. Выбирайте для стола продукты местных производителей.
•  уберите из рациона ненужные для организма продукты: сладости, сдоба, майонез, копченые продукты, консервы, газированные напитки. Если не получается исключить их сразу, то начните с ограничения их потребления.

Придерживаясь всех правил раздельного питания, вскоре вы заметите как постепенно уходят лишние килограммы. Что особенно приятно, при этом количество и состав разрешенных продуктов практически не ограничен.