avatar

Блинчики полосатые

Количество просмотров: 182

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: 7 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 19 г

133 кКал
1
133
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Вы можете брать для приготовления рецепт абсолютно любых блинчиков, которые вам по вкусу. Я выбрала тыквенные с корицей. Люблю их, в принципе, а такой вариант оформления сделал блюдо интереснее и совсем не усложнил процесс. Думаю, очень понравится он деткам, но и взрослые особо не возражали. Давайте сделаем симпатичных полосатиков к завтраку. А может на полдник?

Ингредиенты

Приготовление

Если вы будете готовить блинчики из тыквы, так же как я, то приготовьте все ингредиенты по списку. Понадобится погружной блендер для измельчения тыквы. Она у меня заморожена, и, чтобы начать приготовление, я припускаю ее 2-3 мин. в микроволновой печи. Для этого кусочки надо поместить в пригодную для микроволновки емкость, накрыть блюдцем и включить печь на 2-3 мин. Если вы берете свежий овощ, то порежьте его кусочками и готовьте в микроволновке около 8-10 мин., так же, накрыв от высыхания.

Затем остывшую тыкву положите в миску, где будет удобно все взбивать. Добавьте яйцо.

Сахар, соль, корицу.

Влейте молоко.

Засыпьте муку.

Пройдите все ногой блендера до однородности. Тесто для блинчиков с тыквой должно быть такое, как на оладьи, то есть, чуть погуще, чем на простые блинчики.

Отлейте примерно 1/5 часть блинного теста и добавьте к нему какао-порошок. Перелейте темное тесто в стаканчик с носиком или в бутылку с наконечником, как для сиропов.

Разогрейте сковороду, смажьте ее при помощи силиконовой кисточки маслом. Вылейте светлое тесто по кругу.

Затем, начиная от центра, сделайте рисунок темным тестом. Быстро, пока белое не схватилось.

Когда низ готов, переверните. Жарьте с другой стороны.

Повторите. На самом деле, рисунки можно делать и разные.

Складывайте блинчики стопкой, или как я, вчетверо и рядышком.

Ставьте чайник. Разливайте кисель и молоко. Подавайте какао и кофе. Все пойдет и будет логично.

Приятного аппетита! Медок приветствуется.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Какао-порошок 3,105 1,485 1,485 41,85
Корица 0,04 0,012 0,81 2,47
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 9,72 1,17 62,91 300,6
Соль 0 0 0
Молоко 2,9 3,2 4,7 58
Тыква 10,5 0,15 1,5 39
Растительное масло 0 0 0
Сахарный песок 0 0 7,984 31,92
Всего в блюде 32 11 79 552
Всего в 1 порции 16 5 39 276
Всего в 100 граммах 7 2 19 133
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий