avatar

Быстрые пироги с творогом, яблоком и корицей в лаваше

Количество просмотров: 113

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

Белки: 5 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 17 г

159 кКал
1
159
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Отличная альтернатива дрожжевым пирожкам. Готовка занимает совсем мало времени, а в результате мы имеем на столе рядом с кружкой горячего какао тарелку хрустящих жареных треугольничков с умопомрачительно ароматной начинкой из яблок и корицы.

Ингредиенты

Приготовление

Начнем с приготовления начинки, так как тесто у нас уже готово — лаваш, тонкий армянский.

Яблоки помойте, разрежьте, удалите сердцевину. При желании можно снять и тонкую кожицу. Я оставила.

На горячую сковородку положите кусочек сливочного масла и высыпьте ломтики яблок.

Добавьте очень тщательно промытый и обсушенный изюм.

Всыпьте немного сахарного песка. Его количество указано приблизительно. Все зависит от сладости изюма и яблок, а так же ваших вкусовых предпочтений.

Теперь корица. Я люблю побольше.

Готовьте начинку помешивая на небольшом огне до размягчения яблок.

Тут опять же все на ваш вкус. Хотите, доведите практически до состояния варенья, я люблю их лишь слегка карамелизировать в сахаре и припустить.

Теперь следует немного охладить начинку, а после соединить ее в мисочке с творогом. Я брала нежный творог, приготовленный в морозилке. В этот раз воспользовалась бутылкой кефира. Этот творог больше похож на крем, что делает начинку очень нежной.

Для пирогов следует отрезать кусок лаваша по всей длине.

Затем на один край уложить яблоки с изюмом и творогом.

После завернуть лаваш уголком.

Снова завернуть, как на фото.

И опять.

И еще один раз. Начинка получится надежно запечатана внутри полоски армянского хлеба.

Отрежьте лишнюю часть, которая осталась свободной. Ее можно использовать для приготовления чипсов из лаваша, а это очень вкусно!

На сухой сковороде обжарьте треугольнички с яблоками до зарумянивания теста.

С обеих сторон. И можно снимать пирожки на тарелку.

Дайте им немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита! Холодными вкуснее!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Корица 0 0 0
Яблоко 1,408 1,408 34,496 183,04
Изюм 0,775 0,125 19,75 74,75
Масло сливочное 0,05 8,25 0,08 74,8
Жирный творог 28 36 5,6 472
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Лаваш 5,46 0,72 32,1 165
Всего в блюде 35 46 116 1069
Всего в 1 порции 17 23 58 534
Всего в 100 граммах 5 6 17 159
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий