avatar

Быстрый пирог из лаваша, творога и зелени

Количество просмотров: 1361

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей

Белки: 12 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 7 г

143 кКал
1
143
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Кто бы мог подумать, что такой вкусный слоеный пирог с пикантной солоноватой начинкой и ароматными приправами, готовиться так быстро и просто! И с тестом возни не потребуется. Просто мечта хозяйки - великолепный результат без хлопот. Расскажу, как приготовить пирог из лаваша с творогом.

Ингредиенты

Приготовление

Огромный плюс пирог из лаваша с творогом, что лаваш можно класть кусочками, это позволяет «утилизировать» любые остатки, которые, например, в шаверму уже не завернуть. И потом, лаваш подойдет и немного подсохший, в этом пироге он все равно получится мягким и вкусным. Творог использовала зерненый, люблю его структуру, нежность кусочков и солоноватый вкус. Из зелени выбрала петрушку, но любые травы подойдут, а можете добавить чеснок, тмин или сухие приправы на свой вкус.

Сложите творог в емкость, где будет удобно его перемешивать. У меня чаша миксера.

Добавьте туда же порубленную зелень, 100 г йогурта и яйцо.

Перемешайте миксером или венчиком до объединения компонентов.

В форму для запекания постелите пекарскую бумагу и смажьте ее небольшим количеством масла. Если форма силиконовая, то этот шаг пропустите.

Уложите на дно кусочки лаваша внахлест.

Сверху примерно треть творожной начинки.

Снова кусочки лаваша. Можно и в два слоя.

Вторую часть творога выложите на «тесто»

Снова лаваш, творог, последний слой — кусочки лепешки.

Теперь смешайте желток и оставшиеся 25 гр йогурта. Вылейте на верх пирога.

Разровняйте силиконовой кисточкой. Запекайте в разогретой духовке 20-30 мин.

О готовности сигнализирует загорелая корочка сверху.

Удобнее извлекать пирог из лаваша с творожной начинкой из формы тогда, когда он слегка остыл. Режется в холодном виде он тоже лучше, слои становятся плотными и красивыми. Приятного аппетита! Верю, что все любители несладкой выпечки оценят такой вариант по достоинству.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Йогурт 5,125 1,875 7,375 71,25
Соль 0 0 0
Зерненый творог 58,45 7 7 542,5
Петрушка 0,74 0,08 1,52 9,4
Лаваш 5,46 0,72 32,1 165
Всего в блюде 76 15 48 866
Всего в 1 порции 12 2 8 144
Всего в 100 граммах 12 2 7 143
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий