avatar

Cырое варенье из фейхоа

Количество просмотров: 239

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 55 г

224 кКал
1
224
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Невероятно вкусное варенье с экзотическим ароматом и приятной кислинкой. Фейхоа — ягода, в которой угадываются нотки земляники, ананаса и киви. А уж сколько в ней пользы!!! У нас продолговатые зеленые плоды появляются в октябре и мы бежим в магазин, чтобы купить, сохранить и наслаждаться этой диковинной ягодой. Побалуйте и вы себя и близких! Ведь с горячим чаем такое варенье невероятно вкусно.

Ингредиенты

Приготовление

Для нашего региона, с постоянным йододефицитом, фейхоа не просто вкусная ягода, а и необходимая подпитка для организма. Полезного, полностью усвояемого йода в ней оооочень много. Витаминов в плодах тоже в избытке, и, чтобы избежать их потери, мы будем делать сырое варенье. Его плюс еще и в том, что готовится сладость из ягоды вместе со шкуркой, которая обладает немного терпким вкусом и обычно выбрасывается, если есть фейхоа целиком. А ведь в кожице так много антиоксидантов и содержится лейкоантоцин и кахетин, уникальные вещества, позволяющие бороться с онкологическими заболеваниями. Эфирные масла также присутствуют, вы ощутите их при приготовлении живого варенья из фейхоа. И это, скажу я вам, настоящая ароматерапия!

Итак, приступим к приготовлению сырого (живого) варенья из фейхоа! Помоем плоды.

Обсушим их и обрежем с двух сторон.

Пропустим через мясорубку. В некоторых рецептах видела предложение измельчить фейхоа блендером. Я больше люблю, когда варенье ощущается мелкими кусочками, а не пенной массой, поэтому делаю выбор в пользу мясорубки. Но все на ваш вкус.

Теперь добавьте к измельченным ягодкам сахарный песок.

Перемешайте. Дайте постоять при комнатной температуре до растворения сахара. Разлейте в подготовленные банки, укупорьте стерильными крышками и поместите на хранение в холодильник. Блинчики, каши, десерты, просто с горячим и ароматным чаем, такое варенье украсит своим вкусом ваш день и подарит пользу всему организму. Попробуйте живое варенье из фейхоа! Это так вкусно!

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сахарный песок 0 0 998 3990
Фейхоа 12,4 7,8 106,3 490
Всего в блюде 12 7 1104 4480
Всего в 1 порции 12 7 1104 4480
Всего в 100 граммах 0 0 55 224
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий