Канапе с дыней ветчиной

Дыня должна быть очень сладкая и мягкая — это залог успеха в приготовлении. Ветчину возьмите тонко порезанную, непременно сырокопченую.

Дыню помойте, отрежьте кусок нужного размера, снимите корочку, порежьте кубиками или брусочками.

Из тоненького пластика сырокопченой ветчины сложите розочку. Заворачивайте пластик с одного края к другому, формируя пальцами лепестки.

При помощи зубочистки закрепите мясо на брусочке дыни.

Повторите с каждым кусочком.

Украсьте базиликом, рукколой или веточками укропа. Можно сбрызнуть немного сверху бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Мы предпочитаем в чистом виде. Приятного аппетита!