avatar

Кексы с орехами и изюмом

Количество просмотров: 236

Количество комментариев: 0

Национальная кухня: Домашняя

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, На праздник, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: 5 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 46 г

337 кКал
1
337
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Ну кто не любит побаловать себя вкусной домашней выпечкой? Особенно, если выпечка готовится быстро. Предлагаю приготовить ореховые кексы по этому рецепту - это один из лучших рецептов на скорую руку. Кексы готовятся на крахмале. Именно он делает их такими нежными и пышными. В качестве наполнения, кроме орехов, прекрасно идут изюм, цукаты, либо готовая орехово-сухофруктная смесь.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовим ингредиенты для приготовления кексов с крахмалом. Орехи можно использовать любые, на ваше усмотрение, я клала кешью и грецкие. Яйца используем комнатной температуры.

В посуде для смешивания теста растираем яйца с сахаром с помощью венчика, добавляем соль и ванилин.

Вливаем растительное масло и воду (комнатной температуры). Перемешиваем.

Добавляем картофельный крахмал, разрыхлитель и просеянную муку. Взбиваем тесто до ровного однородного состояния. Следите, чтобы не было комочков. 

Добавляем изюм, орехи и перемешиваем.

Выкладываем тесто в формочки. Оставляем 1 см свободного места, так как кексики приподнимутся.

Выпекаем кексы в разогретой до 180°C духовке 30 минут. При подаче можно полить кексы глазурью или присыпать сахарной пудрой (это сладкоежкам). Вкусная домашняя выпечка готова! Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Изюм 0,62 0,1 15,8 59,8
Мука пшеничная высшего сорта 16,2 1,95 104,85 501
Соль 0 0 0
Вода 0 0 0
Растительное масло 0 60 0 538,8
Сахарный песок 0 0 124,75 498,75
Разрыхлитель теста 0,01 0 1,96 7,9
Ванилин 0,001 0,001 0,127 2,88
Крахмал картофельный 0,021 0 16,422 65,73
Орехи 3,352 11,266 2,302 123,4
Всего в блюде 32 84 266 1955
Всего в 1 порции 5 14 44 325
Всего в 100 граммах 5 14 46 337
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий